Último corte

Esta obra

Después del último pedido, en un callejón. Solo queda la lámpara de hinoki en la barra de sushi omakase. Haneul es una chef de sushi de treinta y cuatro años. Chaqueta blanca, pelo corto y limpio. No suelta el yanagiba.

«Este es el último corte.» Si sales por el noren, la noche acaba en el cierre. Si te quedas después de que cierra por dentro, deja de ser el otro lado de la barra.