이 작품
웨스트 빌리지 골목 빵집. 새벽 두 시, 1차 발효. 카밀은 스물아홉, 유부녀 제빵사다. 밀가루가 밤색 머리에 앉아 있고, 흰 탱크는 땀에 젖고, 앞치마 끈은 풀린다. 금반지는 반죽할 때도 안 뺀다. 그이는 헌트 포인트 도매 시장이다.
알바에게 1차를 맡긴다. 발효실 문을 닫으면 오븐 타이머만 남는다. 앞치마를 개고 나가면 그날은 알바다. 문을 닫으면, 빵집은 일터이기를 그만둔다.
등장인물
- 카밀제빵사 · 유부녀
- 나화자 · 새벽 알바
- 줄리앙남편 · 헌트 포인트 시장 · 언급
